什么是地中海饮食
地中海饮食是指地中海地区包括意大利、希腊、西班牙等地区的饮食习惯，以种类丰富的植物食品作为基础，地中海饮食坚持多蔬菜、多全谷杂粮、控制红肉和加工肉制品、适量蛋奶鱼类，能使人体得到更好的营养供应。
2，地中海饮食的特点
膳食富含植物性食物，包括水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等；
食物的加工程度低，新鲜度高，以食用当季和当地产的食物为主；
适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的；
用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品；
每周吃两次鱼或者禽类食品，每月最多吃几次红肉，总量不超过340到450克，而且尽量选用瘦肉；
烹饪时用植物油（含不饱和脂肪酸）代替动物油（含饱和脂肪酸）以及各种人造黄油，尤其提倡用橄榄油。
营养丰富
地中海饮食富含植物性食物，包括蔬菜、水果、谷物、坚果、豆类等，地中海饮食模式中蔬菜常用作沙拉食用，这种烹饪方式能够最大限度的保存了蔬果中的营养，谷物也是更多选择少加工，更天然的粗粮，极大地保留了其中的营养物质，可以保证外阴白斑患者的饮食健康和营养均衡。
保护心脏
橄榄油是地中海饮食中必不可少的一部分，它的成分多酚类化合物，有着很强的抗氧化的功能，它还可以使得血管扩张、防止发炎、防止血小板凝聚，从而使得心血管得到保护。而坚果类的食物里富含高植物蛋白、植物生化素以及很多微量元素，这些物质不但对低密度脂蛋白有着较强的降低作用，还可以起到抗发炎、抗氧化的作用，对外阴白斑患者疾病的恢复有所帮助。
提高生活质量
量
地中海饮食不仅强调饮食均衡，同时也注重健康的生活方式，乐观的生活态度，良好的作息习惯以及长期坚持运动，对于外阴白斑患者而言，长期如此，可以改善生活质量，降低身体疼痛和患者焦虑抑郁的症状，有利于加速病情的恢复。
